インドビザセンターのブログ

2014.03.06

【フライデーカレークラブ】大阪北浜カシミールの巻

今日からカレー大好き黄レンジャー、インドビザセンターのKが毎週金曜日、カレーにまつわるお話を綴る「フライデーカレークラブ」が始まります。

第1回目の今回は、始まりに相応しく、大阪ナンバーワンカレーとの呼び声高い、大阪北浜のカシミールをご紹介いたします。

 まず、私も知らなかったのですが、なんと、ここ店のオーナーシェフは元エゴラッピン(というバンドがあるんですが、ご存知ですか?)のベーシスト!

余談ですが、僕の先輩はカレーマスターとしてではなくミュージシャンとしてのオーナーシェフを尊敬しております。^^;

そのオーナーが作るカレーは・・・出てくるのが遅すぎる!!!

なぜかと云うと、なんと、一つ一つ、注文が入ってから作るのです!!!(最大3つ)

だから、行列ができる店なのに、思っている以上に列が進まないばかりか、やっと店に入ったと思ったら、カレーが出てくるまで下手すりゃ30分は待たなくてはいけないという始末。

あと、ランチタイムにやっている店であるにも関わらず、よく、12時に開いてない。

13時だったり、14時だったり・・・

寝坊しているのかと思ったりしたこともあったけど、どうやら、思い通りの仕込みができない限り、店を開けない主義だとか。

そんな不自由な店ではありますが、カレーを一口食べた瞬間に、そんな苦労も吹っ飛んでしまいます!

最高にうっま〜いんですよ!!!

通常、何も頼まなければ3辛らしいですが、ちょっと辛いの自信ある方は、10辛くらいからスタートすると良い感じだと思いますよ。^^

ほうれん草チーズ・カレー
850円+10辛100円プラス=950円

カシミール

営業時間:お昼頃〜仕込んだカレーかご飯が無くなるまで
定休日:土日、月曜日(不定休)

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